Каталог продукции

+7(495)745-73-63 +7(495)175-05-85 Москва, ул. Рябиновая, д.41 Вопросы и ответы

Каталог продукции

ПАРОВАЯ КАМЕРА «MAUTING» МОДЕЛЬ UKM 2002 D
Описание
Камера изготовлена из нержавеющей хромоникелевой стали со шлифованной поверхностью. Конструкция панелей и дверей обеспечивает совершенную изоляцию. Массивная дверь оснащена надежной запорной системой. Уплотнительная прокладка двери, обеспечивающая полное уплотнение рабочего внутреннего пространства камеры, изготовлена из силикона.
Технологическим процессом термообработки управляет микропроцессор в соответствии с заданной программой.
Дымогенератор работает на щепе.

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ: камера предназначена для горячего копчения и варки мяса, птицы и мясных изделий. Данная установка позволяет проводить сушку, копчение и варку изделий.
Производительность: 1200 – 1600 кг/8 ч (копчение) /1200 – 2000 кг/8 ч (варка)
Потребление пара: 122 кг/ч
Энергопотребление: 380 В/ 50 Гц/ 6 кВт
Давление воздуха: 6 бар
Габариты (ШхГлхВ): 2070х2395х2950 мм
За дополнительной информацией обращайтесь по телефону: +7 (495) 745-73-63
+7 (495) 175-05-85