Куттер предназначен для измельчения мяса и смешивания его с другими компонентами фарша при производстве колбасных изделий, паштетов, измельчения охлажденных овощей, бескостного фруктового и рыбного сырья и других сходных пищевых продуктов. Исполнение – нержавеющая сталь.
Вместимость чаши 50 л.
Скорости ножевого вала (предустановленны):
1 скорость – 1500 об./мин
2 скорость – 2250 об./мин
3 скорость – 3000 об./мин
4 скорость – 3500 об./мин
5 скорость – 4000 об./мин
6 скорость – 4800 об./мин
Реверс:
1 скорость - 120 об./мин
2 скорость - 250 об./мин
Технические характеристики:
Загрузка (кг) 35
Мощность (Вт) 8 590
Напряжение (В) 380
Объем (л) 50
Вес нетто (кг) 320
Длина (мм) 1 280
Ширина (мм) 910
Высота (мм) 1 100