+7(495)797-07-42 Москва, ул. Рябиновая, д.41к1с6 БЦ "Мадекс" Вопросы и ответы
Каталог продукции

Массажер LUTETIA T2

Описание

Массажер предназначен для эффективного и бережного посола, маринования и массирования мяса (говядина, свинина, птица) с костями и без.

Корпус, емкость, а также все основные детали из шлифованной или полированной нержавеющей стали.

Массажер имеет систему постоянного подключения вакуумной системы к барабану, что позволяет поддерживать заданный уровень вакуума во время процесса массировани

·        Сохранение структуры мяса за счет плавного движения сырья по винтообразной лопасти

·        Автоматизация процесса и адаптация к различным продуктам

·        Легкая и быстрая выгрузка в биг-боксы или тележки 200 л

·        Механические и электронные компоненты адаптированы к агрессивной среде

·        Обслуживание минимально, все элементы максимально защищены от «человеческого фактора»

·        В машине нет быстроизнашивающихся элементов

·        Машина легко моется, обслуживается, требует минимум расходных материалов

Показатель/модель

Т-2

Объем барабана, л

2000

Загрузка мяса с рассолом, кг, максим.

1000

Вакуумный насос

Busch 63м3

Габариты, мм

2570х1450х1860

Установленная мощность, кВт

3,5

За дополнительной информацией обращайтесь по телефону: +7 (495) 797-07-42